オクラの種を水につけると発芽しやすくなる？

家庭菜園でオクラを育てようとするとき、「種をまく前に水につける」というやり方を聞いたことがあるかもしれません。実はこれ、とても効果的な準備の一つです。

オクラの種は「硬実種子（こうじつしゅし）」と呼ばれるタイプで、種の皮がとても固く、そのままでは水を吸いにくいため、発芽に時間がかかったり、ばらつきが出たりします。そこで、種まきの

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