Was trinkt man in Schleswig-Holstein?

Was man in Schleswig-Holstein trinkt

In Schleswig-Holstein genießt man das Leben – am besten mit einem kühlen Bier aus der Region oder einer typischen hausgemachten Spezialität. Neben den üblichen Getränken wie Kaffee, Tee oder Softdrinks hat die Küstenregion ihre ganz eigenen Trinkgewohnheiten. Besonders beliebt ist das sogenannte Lütt un Lütt – eine Kombination aus kleinem Bier und einem Schnaps, meist Korn oder Köm. Diese Kombination gibt es fast überall in gemütlichen Kneipen oder an der Küste nach einem Spaziergang.

Die Schnäpse selbst sind fester Bestandteil der regionalen Kultur. Korn, ein klarer Getreidegeist, ist besonders bei älteren Generationen beliebt, während Köm – ein mild gesüßter Kräuterlikör – eher sanft im Geschmack ist und oft als Absacker getrunken wird.

Aber nicht nur die kalten Getränke sind bemerkenswert. In den kälteren Monaten locken warme Klassiker wie der Pharisäer – ein hochprozentiger Kaffee mit Rum und Sahne, dessen Name auf eine ironische Anspielung auf strenggläubige Pharisäer zurückgeht. Ähnlich bekannt ist die Tote Tante, auch Lumumba genannt: ein warmer Kakao mit Rum und Sahne, der besonders bei Festen und Weihnachtsmärkten geschätzt wird.

Ob salziges Bier oder süßes Heißgetränk – in Schleswig-Holstein trinkt man, was schmeckt und wärmt. Die Auswahl zeigt, wie stark die maritime Tradition und das gemütliche Zusammenkommen das lokale Trinkverhalten prägen. Wer durch die Region reist, sollte unbedingt mal ein „Lütt un Lütt“ probieren – es ist mehr als nur ein Getränk, es ist ein Stück Lebensart.