Was verdient ein Koch auf mein Schiff?

Karriere und Verdienst als Koch auf der „Mein Schiff“-Flotte

Der Beruf des Schiffskochs verbindet kulinarische Leidenschaft mit der Chance, die Welt zu bereisen. Wer auf Kreuzfahrtschiffen wie der bekannten „Mein Schiff“-Flotte in der Kombüse arbeitet, darf sich auf ein dynamisches Arbeitsumfeld freuen – doch wie sieht es mit der finanziellen Vergütung aus?

Das Gehalt eines Kochs an Bord hängt stark von der jeweiligen Position und der Berufserfahrung ab. Einstiegspositionen oder klassische Schiffsköche steigen in der Regel mit einem Bruttogehalt zwischen 2.100 und 2.300 Euro im Monat ein. Wer Verantwortung übernimmt und zum Oberkoch aufsteigt, kann mit einem spürbar höheren Verdienst rechnen: Hier liegt der monatliche Bruttolohn üblicherweise bei 2.500 bis 3.000 Euro.

An der Spitze der Küchenhierarchie steht der Chef de Cuisine. Diese Führungsposition erfordert jahrelange Erfahrung, organisatorisches Geschick und die Fähigkeit, auch bei starkem Wellengang Tausende von Gästen auf Spitzenniveau zu kulinarisch zu verwöhnen. Ein Chef de Cuisine verdient an Bord zwischen 3.500 und 4.500 Euro brutto im Monat.

Ein entscheidender Vorteil bei der Arbeit auf einem Kreuzfahrtschiff wird oft übersehen: Während der Verträge fallen für die Crewmitglieder kaum Lebenshaltungskosten an. Unterkunft und Verpflegung an Bord werden vom Arbeitgeber gestellt. Dadurch lässt sich das verdiente Gehalt fast vollständig ansparen, was den Job auf See trotz der intensiven Arbeitszeiten und langen Wochenabwesenheiten für viele Köche finanziell äußerst attraktiv macht.